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超松软香蕉蛋糕的做法

2019-04-09 08:38:39 | 来源: 主食

怎么做超松软香蕉蛋糕好吃?学做超松软香蕉蛋糕需要哪些食材?家常美食网为您提供超松软香蕉蛋糕最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味超松软香蕉蛋糕!

超松软香蕉蛋糕的介绍:  这是来自一名叫LauraVitale的女生的recipe。如果家里有大量熟透的香蕉,这款甜点绝对能化腐朽为神奇。虽然叫BananaBread,其实口感是松软湿润的蛋糕。照片很简单,味道却很不简单哦n__n

超松软香蕉蛋糕的食材和调料:  面粉Allpurposeflour1?cup(174g) 白砂糖Granulatedsugar1cup(191g) 室温下的黄油一条(114g) 熟香蕉3-4根(因大小而异) 肉桂粉Groundcinnamon1/2tsp(1.25g) 泡打粉Bakingpowder1tsp(3.7g) 苏打粉Bakingsoda1tsp(4.3g) 盐1tsp(5g) 鸡蛋2个 牛奶2tbsp(30g) 香草精vanillaextract1/2tsp(2.5g)

超松软香蕉蛋糕的的家常做法,最正宗超松软香蕉蛋糕怎么做好吃  1、将烤箱预热至华氏350度即摄氏176度

二、准备好模具(我用的是9*5inch的长形模具),在底部铺上一层烘焙纸,另外在模具内壁刷一层黄油或烘焙用喷液。如果没有烘焙纸,那就在底部也刷上黄油。

3、取一只大玻璃碗,导入室温下已软软的黄油(注意是软化不是溶化)和白砂糖,用电动搅拌机打发,打发至乳白色无沙糖颗粒;加入鸡蛋,以每次加一个的方式搅拌均匀。

4、将香蕉简单地用叉子捣碎,混入上一步的混合物中,滴入香草精后打发均匀。

5、继续倒入面粉,肉桂粉,泡打粉,苏打粉及盐,搅拌均匀便可,千万不要打发过度,用电动搅拌机的话大约2分钟。

6、此时的面糊较为干,加入牛奶稍作湿润。将糊糊导入模具中,放置烤箱。

7、烤得时间为50分钟至1小时10分钟,根据每一个烤箱的特点不同而异。正确的做法是在烤制50分钟后,在面包的中心直直插入一个牙签,取出后牙签上不占有面糊就说明烤好了。烤过头的话就不会有湿润软绵的口感喽。

家常美食小贴士:  1.因为身在国外,所以厨房的计量单位都是用cup,teaspoon和tablespoon,每样材料的密度不同,所以重量也会不同。我是通过这个网站转换的https://www.convert-me.com/en/convert/cooking/

2.没有拍摄步骤图,但是无需担心,因为这款面包的技术要求很低,如果照着食谱的话是很难失败的。

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