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酸辣鸡杂的做法

2019-04-16 04:45:50 | 来源: 主食

怎么做酸辣鸡杂好吃?学做酸辣鸡杂需要哪些食材?家常美食网雨后一屡彩虹老师教你轻松做出好吃好看的酸辣鸡杂。

本食谱来自【雨后一屡彩虹】老师分享的酸辣鸡杂的做法。所属分类:肉类, 猪,;需要烹饪时间:;烹饪难度:切墩(低级);适合人群:一般人群都可食用 1. 适合肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用。 2.适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

酸酸辣辣,饭遭殃!

做酸辣鸡杂所需食材:难度:切墩(低级) 主料:鸡胗200g,青辣椒适当,生姜1块,蒜瓣4瓣,盐1小勺,料酒1大勺,生抽1勺,耗油适当,酸豆角适当,莴笋适量,酸红辣椒适量

酸辣鸡杂的做法步骤:1. 把鸡杂清理洗好!切好,用腌和料酒腌制十五分钟。

2. 我自己腌制的蒜蓉红辣椒和缸豆,自己摸索腌制的没有添加剂,孩子吃着放心!

3. 缸豆取出来洗净待用!

4. 切好配菜,待用!

5. 下锅炒干水份

6. 锅里下油,耗油,料酒,酱油,翻炒至7成熟。

7. 下配菜,加蒜瓣

8. 翻炒至熟了,下了我自己腌制的蒜蓉辣椒!

9. 装盘,出锅!

10. 我家有孩子小不能吃辣,所以熟了装了小碗才在最后下辣椒,这里可以在前面下配菜的时候就下红辣椒!因为我家有孩子,所以口味清淡为主,今天来了个酸辣,下饭啊!

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