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山药木耳炒芹菜的做法

2019-05-14 16:38:27 | 来源: 主食

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准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。(黑木耳提早1晚泡发,然后洗净去根。)

芹菜洗净斜着切段儿,山药去皮洗净切斜片。葱姜切1下。

起油锅,油热后下入葱姜炒出香味。

放入木耳、芹菜和山药翻炒。

放入适当盐。

适当103香,翻炒至山药熟透。

放入鸡精。

炒匀后出锅。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

山药,甘、平。健脾胃、益肺肾、补虚嬴。治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。该品养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提示大家的是,食用山药1般无明显忌讳症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。山药炒1下的确很好吃,响亮、爽口。

大火快炒。

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