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滋阴润燥剁椒什锦肉丁的做法

2019-02-03 18:03:40 | 来源: 食材

剁椒什锦肉丁的材料猪腿肉150克茭白相克食物120克土豆相克食物80克油适量盐适量胡萝卜相克食物适量花生米适量剁椒适量蒜片适量姜相克食物片适量葱花适量鸡精适量料酒适量淀粉适量 剁椒什锦肉丁的做法图片步骤,怎么做剁椒什锦肉丁好吃? 准备调料和花生米猪腿肉洗净切丁后加入盐,料酒和淀粉抓匀腌制半小时准备胡萝卜,茭白和土豆把胡萝卜和土豆,茭白去皮后洗净切丁冷锅冷油下入花生米爆香后捞起再把肉丁加入至变色后捞起下入姜片和蒜片爆香倒入三丁煸炒出香味加入盐倒入剁椒加入开水盖上大火烧开后转中小火烧至土豆酥软后加入肉丁倒入花生米(我把花生米去衣了,不去也可以加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅 温馨提示:

.各种蔬菜丁切的要均匀一些,猪肉丁经过过油之后已经是8分熟了,最后加入能保持猪肉的鲜嫩口感。

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