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初秋养生入秋后多吃它补锌孩子聪明营养健康明

2019-02-08 17:50:10 | 来源: 小吃

【初秋养生】入秋后多吃它,补锌,孩子聪明_营养健康_好豆

入秋后,北方气温明显下降,尤其这几天阴雨连绵,气温一直徘徊在20度左右,昼夜温差很大,老人孩子都不适应,需要及时调整饮食曾强免疫力,牛尾骨是不错的选择,搭配各种食材做些牛尾汤给家人喝,补锌提高免疫力,一小份牛尾骨就能满足人体当前在顺境成长着的青少年一天的锌含量,补锌不仅能让人充满智慧,还能提高免疫力,孩子更聪明,老人更健康。

牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效,李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。牛尾含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、锌、硒等微量元素。最常见的吃法就是炖牛尾骨汤,牛尾骨汤不但味道醇厚,而且营养价值很高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,是公认的健康营养佳品,久服可延年益寿。牛尾骨超市不常见,价格也不菲,有时候需要提前预定才能买到,偶尔碰到就不会错过,尤其入秋后可以常给家人做些牛尾骨汤喝,补锌、补钙、补气养血,健脾益胃,还有美容养颜的功效呢。牛尾巴富含胶质,搭配各种喜欢的食材,风味十足,最好放在砂锅中长时间的炖煮即可尽释美味。

临死前

【牛尾骨番茄汤】所需食材:牛尾骨400g;番茄3个;盐适量;胡椒粉适量;葱适量;姜适量;香菜适量;

做法:1、这份牛尾骨之前已经用砂锅炖了好久,捞出骨头,将汤汁放在冰箱里冷

2、番茄洗净备用;

3、牛尾骨放入汤锅中;

4、加入葱姜,倒入牛尾汤;

5、番茄撕成块放入汤锅中;

<也有反面p>6、多加一些牛尾汤大火烧开,小火慢炖;

7、炖至番茄融化,汤汁浓郁,加盐、胡椒粉调味;

8、撒点香菜出锅,经过长时间的炖煮,牛尾骨除了筋骨基本上都是瘦肉啦,不但汤鲜,肉也很香哦。

小贴士:

1、这份牛尾骨先经过泡水后,

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取出入砂锅多加水大火烧开,撇去浮末,加葱、姜、料酒转小火炖小时,然后捞出牛尾骨,牛尾汤晾凉入冰箱冷藏,上层油凝固后取出,牛油可以他用,剩下的汤汁再做各种口味的牛尾骨汤都不油腻,而且很鲜。

2、我没加很多调料,味道已经很鲜美,喜欢的朋友可以根据自己的口味加各种调味料调味。

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