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烘焙甜点4月作业胡萝卜蛋糕烘焙甜点好豆网弟

2019-02-09 18:57:14 | 来源: 小吃

【烘焙甜点】4月作业:胡萝卜蛋糕_烘焙甜点_好豆

本话题已参加【烘培甜点4月活动】芬芳怡人,烘培学堂

 

当初看到4月份课堂,看着各位豆亲的佳作,加上自己多次做了戚风蛋糕,竟然天真的以为这4节课里,这堂课的作业最容易完成

结果

结果如亲们所笑的那样,俺就是个烘培小白,太天真太不知天高地厚

 

这款蛋糕我做了2次

第一次不怕笑话,我打了一个小时的全蛋,

烘焙甜点4月作业胡萝卜蛋糕烘焙甜点好豆网弟

居然也没打起来。

我一直告诉自己,打蛋这个步骤过不完的明天很关键

坚持到最后打蛋器冒火花。。。。不得不放弃

但还是不能浪费,还是把它烤了,基本没怎么发起来,但味道也还可以

 

昨晚,去小区的蛋糕店聊了会天,问了一下可能的原因,最后再看各位的作业总结

再次买蛋尝试,功夫不负有心人,成功了。

谢谢挪红老师,也谢谢各豆亲的作业分享,让我能从中学习。

 

因昨晚太晚了,所以做的没加奶油芝士,请老师见谅。

 

失败的图就不上了,直接上第二次的图,谢谢

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