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干锅腐竹五花肉图解的做法

2019-04-15 18:28:30 | 来源: 小吃

干锅腐竹五花肉图解做法简单是腐竹做法大全的常见菜,不一定要看干锅腐竹五花肉图解视频才能学会,但怎样做干锅腐竹五花肉图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道干锅腐竹五花肉图解吧。

干锅腐竹五花肉图解的食材和调料:五花肉、腐竹、香芹、青蒜、香菜、葱姜蒜、草果、香叶。

调味料:李锦记豆豉酱、盐、鸡精、白糖、酱油、料酒。

教您干锅腐竹五花肉图解的家常做法,如何做干锅腐竹五花肉图解才好吃  1、腐竹泡发后切寸段,香芹、青蒜、香菜切寸段,葱打结、姜、蒜切片备用。

2、五花肉切小块后焯水备用。

3、锅内放油,先下姜、蒜片爆出香味后放入李锦记豆豉酱煸炒出红油。

4、往做法(3)中放入五花肉,煸炒至发白,烹入酱油、料酒,再放入白糖与水和葱、香叶、草果,烧开后改中小火炖半个小时。

5、往做法(4)中加入腐竹,改大火,快速翻炒,收干汤汁。

6、汤汁收干后,加入香芹、青蒜和蒜片,煸炒至断生,加鸡精、盐调味。

7、关火,加入香菜炒匀便可。

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