首页 >小吃

豆腐泡囊菇肉的做法

2019-04-16 09:41:51 | 来源: 小吃

怎样做豆腐泡囊菇肉好吃?学做豆腐泡囊菇肉需要哪些食材?家常美食网为您提供豆腐泡囊菇肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆腐泡囊菇肉!

豆腐泡囊菇肉的介绍:  这是一道自己想的创意菜。美味又相对健康。接待朋友很给面子!美味在:香菇和豆泡综合了猪肉的口感,和特地调的酱汁儿。健康在:豆泡儿也算豆腐一种,富含很多异黄酮。另外选用上锅蒸的方法,也比其他烹饪方法更加健康些。吃多了也不怕。

豆腐泡囊菇肉的食材和调料:  猪绞肉 香菇 葱 姜 料酒 盐 酱油(生抽也可) 糖 蚝油(随意) 生粉 豆泡(下火锅常常用的那种) 鸡蛋

豆腐泡囊菇肉的的家常做法,豆腐泡囊菇肉怎样做好吃  1、做馅儿:泡上香菇。绞肉剁碎,加入葱,姜,少量料酒,盐,一个鸡蛋,少许生粉搅拌。将泡好的香菇剁碎加入继续单反向搅拌,香菇水备用。

二、囊馅儿:肉馅儿放置10分钟入味后,用手在豆腐泡上开一个口,将肉馅儿往里塞。注意了!一次塞不下太多,还可能抽手的时候把肉馅儿又带出来,但是没关系,多塞几次就能把一个豆腐泡塞满。

3、专门酱汁:香菇水敝掉残渣,将生粉,酱油活生抽,少量糖,蚝油加入一起搅拌,成一个稍微浓稠的芡汁儿。

四、在囊好肉的豆腐泡上撒点葱花,大火上锅蒸10到15分钟,肉馅儿基本上8-10分钟就熟了,但是蒸久一点,豆腐泡软一点好嚼。

五、将芡汁儿微波炉加热或者上锅隔火加热一分钟,浇在每一个豆腐泡上,就可以上桌了。

家常美食小贴士:  囊肉那步需要多按进去几次。酱汁儿勾兑尽可能让香菇水占主要成分,这样吃起来更像。

长沙哪家医院治疗白癜风好
小儿癫痫病可以治愈吗
北京最好的祛斑医院

猜你喜欢