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美味柚子茶的做法

2019-04-18 22:49:11 | 来源: 西餐

美味柚子茶的做法简单是柚子做法大全的常见菜,不一定要看美味柚子茶视频才能学会,但怎样做美味柚子茶最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道美味柚子茶吧。

美味柚子茶的材料:

柚子一个,冰糖(柚子重量的1/5左右),蜂蜜(柚子重量的一半左右),清水

美味柚子茶的做法:

1.柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出;

2.吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、瓤,取子分之一的柚子皮继续泡着

3.用勺子把柚子肉捣碎

4.处理柚子皮,用刀将内层的白皮片去,白皮留的越少,苦味越小,剩下外面的黄皮,切成细丝

5.煮锅内入水(水要少放,柚子肉在煮的进程中会出很多水),先放入冰糖,煮开后放入果皮,待柚子皮变软后放入柚子肉

6.小火熬煮至冰糖融化,糖水变的粘稠并起白沫,直到锅里基本上看不到多余的水为止,盛出放凉,快凉透时放入蜂蜜冰箱冷藏便可

小诀窍:

1.蜂蜜最好用原味的,用洋槐花味的也可以

2.一定要放凉后再放入蜂蜜,温度太高会破坏蜂蜜的营养成分

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