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香煎黑鱼鱼饼的做法

2019-02-03 16:48:50 | 来源: 汤羹

香煎黑鱼鱼饼的材料黑鱼500g猪油50g油适量盐适量葱适量姜相克食物适量料酒适量淀粉适量胡椒粉适量鸡蛋相克食物1个面包糠适量 香煎黑鱼鱼饼的做法图片步骤,怎么做香煎黑鱼鱼饼好吃? 准备好黑鱼和猪油。将黑鱼洗净去鳞去头和内藏。去掉鱼皮,切成小块。把葱姜切成粒。将黑鱼肉葱姜胡椒粉盐料酒放入搅拌机内。再加入一个鸡蛋和适量的清水。搅拌成粗糙的茸。喜欢细腻一些的可以搅拌成细茸。加入淀粉搅打至上劲。取一些鱼肉茸,按成饼状。沾上一层干淀粉。再裹上一层蛋液。再沾上一层面包糠。下入油锅,小火炸至金黄即可。 温馨提示:

黑鱼籽有毒,误食者有生命危险。茄子忌与黑鱼同食,同食有损肠胃。

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