首页 >汤羹

我爱我家紫菜咸鱼莴苣炒饭家常菜好豆网李

2019-02-07 17:04:13 | 来源: 汤羹

【我爱我家】紫菜咸鱼莴苣炒饭_家常菜_好豆

那天看见南半球豆亲的咸鱼炒发,

我爱我家紫菜咸鱼莴苣炒饭家常菜好豆网李

正好自己冰箱里还有一条大咸鱼没消灭完,老实说,从来没有吃过咸鱼炒饭,有点犹豫不决,想想这鱼腥味融入进米饭中到底是啥滋味呢?‘你不吃怎么会知道这东西到底是好吃还是不好吃呢,’这句话是我一直对我儿子说的。是啊一定要问问自己是否正直、公道,不去尝试,你永远都不明白咸鱼炒饭是啥滋味。

   昨天成功的尝试了紫菜饼之后,今天有用紫菜和咸鱼一起,再加上蔬菜莴苣,可谓是荤素搭配,营养全面。

   紫菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其是碘的含量很高。所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病,也就是现在所说的“甲状腺肿长”。由于紫菜有软坚散结的功能。所以对于有其他郁结积块者也可食用。紫菜中含丰富的钙、铁元素,不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。由于含有一定量的甘露醇,所以它是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。

需要的食材;米饭,紫菜,咸鱼,莴苣,橄榄油,料酒,鸡精,葱,生姜片。

做法;

1,用咸鱼鱼肚上一块鱼肉用清水泡淡洗净(我泡了一夜)

2,放入碗中,加入生姜片,葱段,料酒。

3,冷水上锅大火蒸10分钟。

4,紫菜用剪刀剪碎

5,莴苣去皮洗净后切丁

6,蒸好的咸鱼撕碎,检查一下清除鱼骨。

7,锅内倒入橄榄油

8,油温5分热转小火倒入紫菜,慢慢煎至紫菜松脆。

<方知真诚可贵;名利多了p>9,倒入莴苣丁

10,倒入咸鱼转大火,加入料酒的料酒。

11,倒入米饭翻炒均匀后加入适量鸡精提鲜

12,加入葱花翻炒均匀后熄火。

盛入碗中,拍完片片感觉尝遇见更好的自己一口,咸鱼的鲜香,爽脆的莴苣,加上紫菜特有的鲜味,超棒。相信我,吃了忘不掉!

温馨提示;

1,咸鱼的咸味不同,所以浸泡时间自己要把握好,不要把咸鱼的咸味全部泡掉,就等于把鱼肉的鲜味全部泡了。

2,炒饭大多用冷饭,分享一个炒冷饭小窍门,倒入冷饭之后先不要翻炒,转小火盖上盖子焖2分钟左右,待饭受热后自动会分离,再去煸炒很轻松搞定。

汽车脚垫清洗机报价
节能灯生产设备价格
湖南无纺布袋制作

猜你喜欢