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贴饼子熬小鱼的做法

2019-05-16 21:27:25 | 来源: 汤羹

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贴饼子熬小鱼的材料鲫鱼相克食品500g玉米粉300g姜相克食品1块青红杭椒2个油3勺豆瓣酱2勺胡椒1小勺盐少许蒜3粒 贴饼子熬小鱼的做法图片步骤,怎样做贴饼子熬小鱼好吃?

把鱼整理干净,沥干水份。

青红椒切段,姜切丝,蒜拍破。

提早将玉米面粉和自发粉混合好。

合成光滑面团,静置发酵1小时。

发好的面团分成小剂子。

做成牛舌型小饼。

锅中油热,下姜丝爆香,拨1边;下鱼,逐条煎至两面微黄。

煎好的鱼,盛起备用。

锅中余油,爆蒜瓣,加入郫县豆瓣。

倒入煎好的鱼,翻炒1会,鱼身裹满酱汁。

将玉米饼沿着锅边沿贴好。加入水,小清新清纯女生头像小清新女生可爱头像
将鱼淹没,玉米饼1半浸在鱼汤里。

大火煮开,小火慢熬40分钟。加入青红椒,断生便可,调好味出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、提早将玉米粉和好发酵,可减少烹饪时间。

2、不用自发粉,普通面粉加入爱丽小屋-伊蒂之屋 满足你所有的粉红少女梦
酵母和面也能够。

3、玉米饼有1半需要浸在鱼汤汁中熬制。

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