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牛奶窝蛋莲子汤的做法

2019-04-03 17:52:20 | 来源: 饮品

牛奶窝蛋莲子汤的做法简单是神经衰弱食谱的常见菜,不一定要看牛奶窝蛋莲子汤视频才能学会,但怎么做牛奶窝蛋莲子汤最好吃,随着美食菜谱网的做法图解来做这道牛奶窝蛋莲子汤吧

菜系及功效:甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱

口味:甜味 工艺:煮

牛奶窝蛋莲子汤的制作材料:

主料:鸡蛋100克,莲子100克

辅料:西谷米50克,牛奶500克

调料:姜2克,冰糖15克

教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做,如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃

1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用;

2. 莲子去芯、洗净;

3. 将适当清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软;

4. 捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶;

5. 注入牛奶煮开后,放入西米,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,再将鸡蛋逐个打入,再次开锅即可。

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