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海鲜吃很多易得鼻咽癌

2019-05-11 14:05:38 | 来源: 菜谱

本报讯 复旦大学附属肿瘤医院4月18日公布的1项调查显示,去年该院接诊的约700例鼻咽癌病人中70%居住在沿海地区,其中3成嗜好吃海鲜。调查还显示,经济越发达的沿海地区,患鼻咽癌的概率越高。

该院副院长郭小毛教授说,大部份海鲜中存在1种叫EB的病毒,这类病毒是鼻咽癌的引发因素。嗜好吃海鲜者如体内缺少抗这类病毒的免疫力,对这类病毒尤其敏感,很容易得上鼻咽癌。如果需要补充高蛋白,海鲜其实不是首选。如果想吃海鲜,可以选择与河鲜交叉食用,这样会有效减少病发率。朱国荣

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