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张关合渣的做法

2019-05-16 12:55:03 | 来源: 菜谱

工  艺:炖口  味:其它难  度:中级人  数:3⑷人准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟

张关合渣的主料:猪肉馅

张关合渣的辅料:油菜心1把、色拉油适当、食盐适当、葱适当、姜适当、蒜适当、料酒适当、香油适当、淀粉适当、黄豆1撮

张关合渣的做法:1、肉馅中加入盐、料酒、淀粉、姜蒜末和香油搅拌均匀后腌制10分钟

2、将黄豆放入豆浆机中,调至豆浆档

3、青菜洗净入锅焯水,变成深绿色后捞出过凉水

4、挤去青菜的水分切成细末备用

5、热油炒香肉末至变成白色

6、下入剁椒1块炒香

7、倒入打好的豆浆,煮开后加入青菜末

8、起锅前加盐便可

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