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家乡蒸水鱼的做法家乡蒸水鱼怎么做好吃之

2019-02-10 20:31:07 | 来源: 凉菜

家乡蒸水鱼的做法,家乡蒸水鱼怎么做好吃

冬春时令菜,珍贵补品。

【原料】

水鱼(甲鱼)500 克,红枣 3 颗,杞子 2.5 克,陈皮茸 0.5 克,姜片 1克,葱段 1.5 克,精盐 510 克,味精 2.5 克,绍事实上它已经不是爱情酒 5 克,于淀粉 5 克,植物油 15 克。

家乡蒸水鱼的做法:

1.宰净水鱼,

家乡蒸水鱼的做法家乡蒸水鱼怎么做好吃之

斩成块(每块约 5 克);红枣去核切碎粒;杞子用水洗净待用。

2.水鱼件放入碎红枣、陈皮茸、精盐、味精拌匀后,再用于淀粉搅拌,最后加入植物油。

3.将拌好的水鱼平铺在碟中,把子放在面上,加葱段用中火蒸 1015分钟至熟便成。

【养生美食小贴士】

肉味鲜美,滋阴补肾。

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